안녕하세요. 좋은 것만 공유하는 쉼표입니다😀
우연히 길을 가다가 참나무 통닭 장작구이라고 큰 간판을 보게 되었어요.
그래서 어떤 맛일까 궁금하길 몇 달....
결국 궁금증을 해결하기 위해 바로 달려가보았답니다.
그곳은 포항 상대동에 위치한 "참나무 통닭 장작구이"입니다.
참나무 통닭 장작구이 매장은 닭 속에 찹쌀, 인삼, 밤, 대추, 마늘을 넣어서 1시간 동안 구워 기름을 뺀 통닭이라고 해요.
기름기를 쫙 뺀 통닭...... 너무 쫄깃쫄깃할 듯 ㅎㅎ
이곳에서 닭을 굽나 봅니다~
옆에는 참나무 장작도 보이구요~
내부는 모든 테이블이 입식테이블로 이루어져 있었어요.
사장님 부부께서 운영하시는 매장인 것 같았어요.
그래서 바쁘신 것 같길래 저희가 음료와 주류를 꺼내먹고 말씀을 드렸는데 음료냉장고가 입구에 있어서 가져다 먹기는 번거로웠어요ㅎㅎㅎㅎㅎ(원래는 주문하시면 사장님께서 가져다주십니당)
테이블 한쪽에 잔과 티슈 그리고 수저가 준비되어 있구요.
저희가 오늘 먹을 메뉴는 참나무치즈통닭에 뼈 없는 닭발입니다.
바로 주문을 해주구요~
주문을 하자마자 사장님께서 가져다주신 5첩 반찬?? 이 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
주문한 메뉴가 나오기 전에 소스를 먼저 가져다주셨답니다.
소스도 총 4가지나!!
주문한 참나무치즈통닭 등장!!
통닭이 치즈 이불을 덮은 듯한 비주얼이었어요..
치즈가 엄청남!
치즈가 너무 잘 익어서 잘 집어지지도 않는다는 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
속을 먼저 확인하기 전에 바로 한입을 해봐야겠죠??
도저히 참을 수가 없었답니다...
소스를 듬뿍 찍어서도 한입~
참나무치즈통닭 맛을 봤으니 확인하지 못한 속을 확인해 봐야겠죠?
속에는 누룽지가 돼버린 찹쌀들이.....
이것은 누룽지 통닭인가??ㅋㅋㅋㅋㅋ
한참 먹다가 보니 등장한 뼈 없는 닭발님~
같이 나온 마요네즈에 푹 찍어 먹으면 소주 한잔이 바로 생각남....
길 가다가 우연히 발견한 집인데....
너무 맛있었다는..
엄청난 양을 자랑하는 치즈도 너무 좋았구요.
장작으로 구워 만든 통닭이라 그런지 훈제맛이 나더라구요??
그리고 더 쫄깃쫄깃한 느낌... 너무 좋았답니다.
꼭 안에 찹쌀은 누룽지느낌이 되도록 닭이 잘 품고 있도록 해주세요.....
누룽지 너무 좋음ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
닭발은 일반 다른 술집에서도 파는 듯한 느낌이었어요.
참나무치즈통닭이 너무 맛있어서... 또 생각날 맛..
밥시간이 다된 시간에 글을 쓰고 있어서 또 생각이 나네요.
조만간 다시 방문해야겠습니다.
잘 먹었습니다.
주소 : 포항시 북구 양학천로 77
영업시간 : 17:00 ~ 24:00(매주 일요일 휴무)
주차장은 따로 준비되어있지 않습니다.
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