안녕하세요. 좋은 것만 공유하는 쉼표입니다😀
최근에 대구에 놀러를 다녀왔어요!
회사 일을 마치고 대구로 바로 쏴서 도착하니 저녁시간....
그래서 친구 자주가던 고기집을 가기로 했어요~
그 집은 대명동에 위치한 "봉덕동 옛날삼겹살" 입니다.
찾아보니 봉덕동 옛날 삼겹살은 대구에 두군데가 있더라구요!!(그만큼 맛집인갛ㅎㅎㅎ)
테이블에 앉자마자 바로 눈에 띈 문구는 메뉴판도 아닌 봉옛삼 맛있게 먹는법이였어요.
보통 매장내에 맛있게 먹는 법이나 요령을 알려주는 매장은 빼박 맛집이더라구요...ㅎ
친구와 전 여러가지 고기를 맛보고 싶어서 삼겹살 2인분과 돼지갈비 1인분 그리고 껍데기 1장 주문했어요!
밑에 3인분부터 주문 가능 보이시죠..???
고기류(삼겹살, 목살, 돼지갈비, 막창)만 3인분이 되어야 되더라구요....
껍데기는 사이드메뉴로 빠져서 인분에 해당이 안된다고 하니 참고하세요~~
참 그리고 이 매장에서 새송이버섯을 그렇게 잘 구워준다고 하더라구요??
그래서 이번에 방문했을때 주문을 했는데 새송이버섯 공급이 제대로 안되서 판매를 하지 않는다고 하더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠ
메뉴판에 적힌 새송이버섯은 주문 안된다는것도 꼭 참고하십쇼!
주문을 하고 바로 여러 밑반찬들이 나왔어요~
상이 한가득!!!!!!!
파저리며 백김치며 양파/깻잎절임이며 맛없는 반찬이 하나도 없더라구요!!!
소주 한잔하고 있으니 김치전과 초밥해먹을 수 있게 밑간이 된 밥한덩이를 서비스로 주시더라구요!
삼겹살 등장!!!!!!!!!
고기는 직원분이 직접 불판에 바로 올려주시더라구요~
아직 먹어보지 않은 시점이였지만 고기 자체가 맛있어보였어요.
이래도 안맛있어보이냐구여...........?????????????
직원분께서 얼마나 빠르게 구워주시던지 삼겹살 자르고 가장자리로 옮기고 나서 바로 돼지갈비를 구워주셨어여..ㅎㅎ
일단....가볍게 한입 후 봉옛삼 맛있게 먹는 방법과 비슷하게 한입ㅎㅎㅎㅎㅎ
먹다보니 갈비도 완료~
바로 껍데기 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ
껍데기 크기는 손바닥 보단 조금 더 컸던 것 같아요~
고기먹고 사이드 먹는다는 느낌으로 드셔도 좋을듯 합니당!
참 돼지갈비는 매장에 나오는 양파절임소스에 찍어먹으면 그렇게 맛있는걸 아시나요????
전 찍어먹는 수준이 아니라 거의 담궈서 먹는 수준.....
이번엔 껍데기 한입~
껍데기는 엄청 쫄깃쫄깃한데 부드러운?
삼겹살도 정말 맛있었지만 껍데기도 정말 맛있었어요!!!!
삼겹살과 껍데기를 같이 먹으니 오겹살느낌나고 좋더라구요.(사실 오겹살을 엄청 좋아라함ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ)
어느정도 고기로 배를 데워놓고 냉열무메밀국수 주문하기이이이이
짠~~~~~~~~
아니 여기 고기집아이가......??? 왜 국수는 맛있는건데ㅔㅔㅔㅔㅔㅔ
고기로 기름칠했으니 달달하게 집가기 전엔 매장에 준비된 아이스크림을 먹어야겠죠?
어릴땐 고기집가면 항상 콘아이스크림이 있었는데 요즘은 보기가 좀 힘든거 같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그래서 어릴때 추억을 떠올리며 2단으로 쌓깋ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
밑반찬부터 고기 마지막으로 냉열무메밀국수까지 맛없는 음식이 하나도 없었어요!
하지만 돼지갈비는 soso했다는...ㅎㅎ
친구가 이 매장 새송이버섯이 그렇게 맛있다고 칭찬을 했었는데 구워주는 새송이버섯을 못먹은게 너무 아쉬워요...ㅠㅠㅠ
나중에 공급이 잘될때가 있겠죠?
그때 한번 더 방문해봐야겠습니당 ㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘도 잘먹었습니다~
주소 : 대구광역시 남구 대명로 53
영업시간 : 16:00 ~ 01:00(연중무휴)
주차장은 매장 마당에 넓게 준비되어 있습니다~~
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