안녕하세요. 좋은 것만 공유하는 쉼표입니다😀
이번에 부모님을 모시고 외식을 하기로 했어요.
오랜만에 가족과의 외식이라 어딜 가야 하나 고민하던 중~
날도 추워지고 겨울도 다가오고하니 굴 먹는 게 어떻겠냐고 아부지가 그러시더라구요.
그래서 저희 엄마가 아는 굴집 중 가장 핫한 굴집으로 가기로 했답니다.
그곳은 오광장에 위치한 "맑은 바다 생굴 구이"입니다!
매장 입구부터 먼가 맛집 스멜이 솔솔~~~
늦은 저녁 시간은 아니었지만 6시쯤 되었는데도 매장 내에 손님들로 붐볐어요...ㅠㅠㅠ
이래서 맛집인 건가 ㅎㅎㅎㅎ
얼마 지나지 않아 매장은 만석이였고 웨이팅을 하는 팀이 몇 팀 정도 되는 것 같더라구요.....
메뉴판은 따로 나오지 않았고 주방 들어가는 쪽 윗부분 현수막에 메뉴판과 그 메뉴의 가격들이 적혀있었어요.
현수막에는 영업시간과 영업시간도 적혀있었어요!
저희 가족은 일단 굴찜을 먹기로 했어요!
메뉴를 주문하자마자 기본 반찬들을 준비해주셨어요.
굴집 반찬에 알맞게 다시마와 멸치, 그리고 생고구마, 오뎅탕이 기본으로 나왔어요.
다시마는 초장에만 먹는 줄 알았는데 이번 굴집을 다녀오면서 다시마와 같이 나오는 소스에 찍어먹어야 한다는 것도 알게 되었어요......(처음 알다니ㅠㅠㅠㅠ)
다시마 소스는 사장님께서 직접 만든 소스 같았어요.
아직까지 기억에 남는 맛인데..... 재피가 들어가 아주 톡 쏘는 맛이 일품이었어요.... 소스 잘하는 집임...ㅎㅎㅎ
다시마와 생고구마가 얼마나 맛나던지....... 배가 고파 그런가...
두 접시씩 먹었답니다...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 이건 굴까 먹기에 필요한 장비들 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
장갑과 집게 그리고 나이프&포크~
요곤 굴찜에 들어갈 부추~
기다리던 굴찜 등장!
등장하자마자 안에 내용물은 확인 못해보고.... 직원분이 부추만 바로 넣은 후 굳게 닫힌 상태임.........
직원분이 알아서 해주시니 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
근데 뭔가 테이블마다 가스를 사용해서 그런지 가스냄새가 좀 나더라구요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
15분? 20분? 쯤 굴이 다 익은 듯해요!
짠~~~~~~~~~~~~~~~
잘 익은 굴을 껍질째로 들어버리기~
아직 완전 겨울이 아니어서 그런지 제가 처음 들었던 굴은 생각보다 알이 작더라구요....
하지만 다른 굴껍찔을까 보니.........?????????????????
와 대박ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ알이 엄청 컸어요.....
이 엄청나게 큰 굴을..........
일단 고추냉이와 간장 조금 찍어서 한입!
한입 하고 또 껍질을 깐 굴은 또 작은 굴....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
약간 알 크기는 랜덤이었던 것 같아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
큰 알이 나오면 환호하곻ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이번엔 환호할 차롛ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
밥을 굴로 먹어서 그런지 약간 부족해서.....
굴찜과 굴 부추전도 추가로 시켰어요!
직원분께 부추 많이 달라고 하시면 챙겨주시니 참고하세요~
추가로 주문한 굴찜이 등장했고 곧이어 굴 부추전도 왔어요!
사실 굴 파래전을 시키려고 했는데.... 재료가 없다고 하셔 주문한 굴 부추전이에요.
부추전은 부추와 굴로만 이루어져 있었어요.
부추전 전용 소스를 딱 찍어서 바삭바삭하게 잘 구워진 부추전을 한입!
저는 굴은 초장에 찍어 먹는 것을 선호해서 초장에 많이 찍어먹었던 것 같아요!
다른 분들은 어떤 식으로 굴을 드세요??ㅎㅎㅎ
이 매장은 굴찜도 굴찜이었지만 부추전도 아주 맛있었답니다!!!!
심지어 직원분들도 아주 친절해서 또 방문하고 싶은 매장 중 한군데이지만.....
하나 걸리는 것이 가스냄새가 약간 난다는 것 제외하곤 가족과 함께한 너무 완벽한 저녁이었던 것 같아욯ㅎㅎㅎㅎㅎ
하지만 아직 10월 말 밖에 되지 않아서 10월보다 더 추워진 11월 말이나 12월 초에 한번 더 방문할 생각입니당ㅎㅎㅎㅎㅎ
굴의 제철과 효능을 알고 싶으신 분은 아래 링크를 확인해주세요😚
굴의 제철과 효능
유별나게 좋아하는 요즘 제철인 굴에 대해 알아보기로 했다. 이것저것 알아본다고 생각보다 시간이 걸리긴 했지만 굴에 대해 조금 알게 되었다. 굴은 바다의 우유라고도 불리는 음식이다. 결국
commasback.tistory.com
주소 : 경북 포항시 북구 포스코대로 310
영업시간 : 18:00 ~ 24:00 (일요일 휴무)
주차장은 따로 없어서 갓길에 주차를 했답니다...ㅠㅠㅠㅠ
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